▪ Добавлена возможность накладывать зачарования на луки.
▪ Новый рецепт золотого яблока, использующий золотые самородки вместо золотых блоков.
▪ Теперь Minecraft поддерживает кроме английского еще 56 других языков, включая шуточные, несуществующие, такие как "пиратский".
▪ Смягчены цветовые переходы (например, листвы и травы) между биомами.
▪ Возвращены пляжи, которые ранее были убраны в Beta 1.8.
▪ Биомы более разнообразны.
▪ Время варки зелий уменьшено до 20 секунд.
▪ Добавлены новые опции типа мира при его создании (на текущий момент только "Обычный" или "Cверхплоский").
▪ Убрана модель столкновений (collision box) у лестниц.
▪ Овцы теперь поедают высокую траву, удаляя её, и траву, превращая ее в землю. При этом восстанавливается состриженная с них шерсть.
▪ Хождение по грядкам больше не превращает их обратно в землю.
▪ При разрушении блоков обычной листвы (не хвойной и не березовой) с шансом 1/200 может выпасть яблоко.
▪ Лавовый крем может выпасть из лавового куба.
▪ В Creative добавлены яйца призывания для призыва мобов.
▪ Исправлена модель столкновений (collision box) у ворот.
▪ Исправлено достижение "Дуэль снайперов".
▪ Исправлен баг с невозможностью деактивировать включенные электрические рельсы.
Баги:
▪ Под операционной системой семейства Windows в мультиплеере невозможно ввести в чат русские буквы. Исправляется обновлением lwjgl (в папке .minecraft/bin) до более новой версии ( загружается здесь). Под операционными системами GNU/Linux и MacOS X русский ввод работает нормально.
▪ Невозможно писать на табличках символы из алфавитов, отличных от английского (включая кириллицу, то есть русские буквы).
▪ У некоторых пользователей происходит падение игры на этапе загрузки мира.
Хотите увидеть Minecraft 1.1 в действии? Посмотрите это видео от талантливой группы H.A.T. Films, ребята!